Adı Gibi Tarihi Doğal Zenginlikleri de: NİŞ
RUMELİSİAD News’ün yeni sayısında rotamız Sırbistan. Vizeye
gerek yok, hatta pasaporta bile ihtiyaç yok. Size uyan tarihte, uçak biletinizi almanız,
konaklayacağınız otele rezervasyon yaptırmanız yeterli. Tam anlamıyla bir masal kentine götürüyoruz
sizi. Avrupa‘nın en güzel nehirlerinden Niseva‘nın ikiye böldüğü,
köprüleriyle, tarihiyle, doğal zenginlikleriyle eşsiz bir şehir. Kilo alıp dönerseniz,
sorumluluk kabul etmiyoruz. Kimlerin yolu geçmedi ki buradan tarih boyunca ve kimler
yurt edinmedi Navissos’u... Şehrin arkeolojik kabuğundaki ilk izlerin sahibi Keltler
verdi önce ona bu adı. Roma döneminde “Naissus” Bizans Döneminde “Nysos” ve ardından
da Slav hakimiyeti sırasında “Niş” ismini aldı.
15. yüzyılda Osmanlı topraklarına katılan şehir, 1878 Osmanlı-Sırbistan
Savaşı’nın sona erdiği tarihten bu yana Sırbistan’a bağli. Ülkenin de Belgrad
ve Novi Sad’dan sonra en büyük üçüncü kenti. Nisava bölgesinin tam merkezinde bulunan Niş, Bulgaristan’a en yakın
lokasyonlardan biri. Balkanlar’ın köklü tarihiyle en büyük şehirleri arasında.
Aynı zamanda uluslararası karayolu güzergahı üzerinde bulunuyor. Bulgaristan’dan
doğuya uzanan karayolu Niş kavşağında iki kola ayrılıyor. Hem Roma hem de Osmanlı‘nın hüküm sürdüğü Niş; tarihi,
kültürü ve konumu ile Sırbistan‘ın görülmeye değer en güzel kentlerinden biri.
Tarihi eserlerin yanında, doğal güzellikleriyle de eşsiz. Hele gerdanlığı
Niseva Nehri...
İstanbul ile tarihi bir bağlantı:
Niş, dünya tarihindeki adıyla Konstantinopolis’in yani bugün
ki İstanbul’un kurucusu ve ilk Bizans Kral olan Büyük Konstantin’in doğum yeri.
Tarihi açıdan son derece kıymetli olan Niş’te, Büyük Konstantin Uluslararası
Havaalanı ile Niş Üniversitesi de bulunuyor. Niş, Sırbistan’ın en güçlü sanayi
yatırımlarının bulunduğu kent olma özelliğiyle de öne çıkıyor. İç savaşın acı
dolu izleri şehrin her yanında. Bu dramların en büyüğü ise Mayıs 1999’da 134 kişinin
hayatını kaybettiği saldırı. Bu trajediyi unutmamak için inşa edilen anıt,
kentin en çok ziyaret edilen noktalarından biri. Çok renkli, çok sesli bir kent
Niş caddelerinde dolaşırken bazen Almanca, Fransızca veya Rusça ya da İtalyanca,
İspanyolca hatta Bulgarca konuşan insanlarla karşılaşabilirsiniz. Bir tarım ülkesi
olan Sırbistan’ın tütün ambarı olarak da bilinen kentte, özellikle kırsal
bölgelerde en çok ekilen şey elbette tütün. Eğitim seviyesi hayli yüksek olan
Sırbistan’da, spor yapanların sayısı da oldukça fazla. Bu nedenle profesyonel
sporcuları ülkenin PR’ını güçlü kılıyor. Niş’te gezilecek yer alternatifleri de
çok seçenekli. Gündüzü kadar gecesi de ayrı güzel. Niş’in merkezi, ana meydanı,
eski şehrin de kalbi. Gece hayatının marka mekanları, en çok tercih edilenleri;
Kral Milan Meydanı’da bulunuyor. Buradan dümdüz ilerlendiğinde ise bütün
heybetiyle Niş Kalesi kendini gösteriyor. Lafı hiç uzatmaya gerek yok.
Neo-Rönesans tarzı yapıların en iyi örnekleri de Niş’te. Her iki yanı bu tarz
binalar ve trendy kafelerle bezeli Obrenoviceva Caddesi, işte bu yüzden kentin
en popüler gezi ve buluşma alanı. Niş Kalesi’nin hemen arka bölümünde bulunan,
tarihi tren istasyonunun yakınındaki Nazi ölüm kampı ve Kafatası Kulesi de,
Niş’in kesinlikle görülmesi gereken destinasyonları arasında. Ve Mediana,
Keltler’den günümüze eşsiz tarihi kalıntıların bulunduğu çok önemli bir
arkeolojik sit alan. Niş‘te gezilecek yerler arasında ilk sıralarda konumlanan
Bubanj Anıt Parkı da 2. Dünya Savası'nda öldürüldüğü tahmin edilen 10 bin
mahkum için bu tepedeki alana dikilen anıtlardan oluşuyor.
Festivallerin kenti
Bahar aylarında daha bir güzelleşen Niş, yıl genelinde çok
yüksek hava sıcaklıklarına sahip değil. Sadece Aralık ve Ocak ayları soğukları
nedeniyle biraz sert. Şehre, Sırbistan Havayolları’nın direkt uçuş seferleri
yanında THY ve Pegasus’un aktarmalı uçuşları da bulunuyor. Niş, festivallerin
de vatanı. Nisville Uluslararası Caz Festivali her yıl Ağustos’ta tarihi kalede
düzenleniyor. Bunun dışında Temmuz aylarında gerçekleştirilen Nis Choral Festivali, yaz
aylarında yapılan Nis Oyunculuk Festivali, Sonbahar aylarında organize edilen,
Avrupa’nın en başarılı klasik müzik festivallerinden olan Nimus da yine Nis’in
marka etkinliklerinden. Niş‘in köylerinden olan Gornji Matejevac'da bulunan Latin
Kilisesi‘ni de görmenizi tavsiye ediyoruz. 1000'li yılların başında inşa
edildiği tahmin edilen bu kilise, Metoh Tepesi’nde bulunuyor.
Nerelere gitmeli?
Şehrin her yan tarih ve keşif alanlarıyla dolu. Enerjileri o
kadar yüksek ki, insanı içine çekiyor. Niş'te belli başlı 10 adet gezilecek hit
nokta var. Asla görmeden dönmeyin listemizden inceleyebilirsiniz. Küçük bir
vadinin içinde kurulu Niş, bu yüzden tablo tadında tepelerle çevrili. Altını çizmemizde
yarar var; Niş’teki gece hayatı hareketliliğinin Belgrad’dakinden aşağı kalır
yanı yok. Binlerce genci Nisava Nehri civarında gruplar halinde sohbet ederken
ve eğlenirken görebilirsiniz. Bu hareketlilikten dolayı da meydandaki büfeleri
gece geç saatlere kadar açık bulabilirsiniz.
Kilo almanızdan sorumlu değiliz!
Her Balkan şehri gibi Niş de bir gastronomi vahası. Kentin dört
bir yanından lezzet akıyor. En popüler ve tahrik edici olan ise peynir veya kıyma
ile doldurulmuş “Phyllo” adını taşıyan böreği. Bir çeşit peynirli böreğe benzese
de çok daha lezzetli. Elma ve ıspanaklısı da oldukça başarılı. Shopska Salatası
ise geleneksel bir Bulgar salatası. Kıyılmış domates, salatalık, soğan, yağ, az
miktarda tuz ve cömert beyaz peynirlerden oluşuyor. Urbenes Salatası da Niş’in,
imza tatlarından biri: Özetle karabiber, sarımsak ve bazen de susam ile
karıştırılmış yağda krem peynirden hazırlanıyor. Balkan burgeri olarak
adlandırılan Pljeskavica ise her yerde var. BU kadar lezzetli olmasının
sırrıysa; bölgede doğal tarım & hayvancılıkla yetiştirilen dana ve
kuzularda. Bölgenin bir başka jenerik yemeklerinden olan Chevapchichi de bir
çeşit sosis köftesi. Bu arada İtalyan etkisini, bu kadar lezzetlisi Napoli de
bile zor bulunabilir pizza ve makarnalarda görebilirsiniz. Kopitareva Caddesi üzerinde
yazar Stevan
Sremac ve onun roman karakteri Kalca ile selfi yapmayı da
unutmayın!
Asla Görmeden Dönmeyin
·
Skull Tower
·
Niş Kalesi
·
Mediana
·
Kral Milan Meydanı
·
Red Cross Concentration Camp
·
Kazandzijsko Sokace
·
Niska Banja
·
Holocaust mMerorial on Bubanj Hill
·
Obrenoviceva Caddesi
·
Lapidarium
Sakın Tatmadan Dönmeyin
·
Kobasica
·
Phyllo
·
Shopska
·
Cevapcici
·
Pljeskavica
·
Punjene Paprike
·
Krofne
·
Palacinke
·
Pelinkovac